有健身?漁港300元鮭魚生魚片「0油花」｜TVBS新聞

鮭魚生魚片受到台灣人喜愛，但最近有民眾去高雄一處漁港，點了300元的鮭魚生魚片，看到餐點上桌瞬間傻眼，因為鮭魚就像健身過一樣，完全沒有一點油花，對此，就有日料業者分析，一般鮭魚分為紅鮭跟白鮭，紅鮭比較便宜，油脂相對沒那麼豐富。
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