Византийские Равани со сливками - ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ

ПОДПИСАТЬСЯ на канал! 👉 http://bit.ly/2Hd7EEV

Сегодня мы приготовим всем известный десерт - наш всем известный равани. Однако это необычный рецепт, потому что это равани снизу с кремом из теста сверху, посыпанным корицей и фисташками. Вы также найдете его под названием Византийский. Вкус отличный, рекомендую попробовать!

🥣 РЕЦЕПТ

Сироп
400 г сахара
600 мл воды
1 палочка корицы
Немного лимонного сока

Основание
7 яиц
150 г сахара
120 мл молока
70 г процеженного йогурта
4-5 крупинок мастики
200 г мелкой крупы
200 г муки
10 г разрыхлителя

Пломбир
1 литр молока
200 г сахара
100 г кукурузной муки
2 желтка
Две ванили

200 мл сметаны

МЕТОД

Сироп
Начнем рецепт с приготовления сиропа. Варите сахар вместе с водой и 1 палочкой корицы на сковороде в течение 5 минут. Затем снимите с огня и добавьте немного лимонного сока.

Основание
Затем делаем основу нашего торта. Смешайте яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем добавьте молоко, йогурт и продолжайте перемешивание.

Затем смешайте мастику с небольшим количеством сахара в ступке, пока они не станут пудрой. Положите манную крупу, муку, разрыхлитель, мастику и перемешайте, пока они не станут кашей. Затем переложите его на смазанную маслом сковороду 35х24 см и запекайте при 170 градусах Цельсия до золотистой корочки.

Когда он готов, а наш десерт еще горячий, протыкаем его и поливаем холодным сиропом.

Пломбир
Наконец, делаем крем. Так что положите половину молока (500 мл) на огонь вместе с сахаром. В оставшееся холодное молоко (500 мл) добавить кукурузную муку и яичные желтки. Процедите молоко с кукурузной мукой в кастрюле и перемешивайте, пока оно не загустеет. Когда крем будет готов, добавьте в него ваниль.

Горячие сливки распределите по холодному десерту, накройте пищевой пленкой и дайте остыть.

Одновременно взбиваем холодные сливки. После того, как наши сливки остынут с предыдущего шага, сверху сливок намазать взбитыми сливками.

Наконец, подавайте с корицей и фисташками.

❗Чтобы не пропустить ни одного нового рецепта:
Εγ Подпишитесь на наш канал БЕСПЛАТНО, нажав здесь: http://bit.ly/2Hd7EEV
👉 Нажмите НРАВИТСЯ на нашей странице в Facebook здесь: http://bit.ly/2OpECWl
Μας Следуйте за нами в Instagram, нажав здесь: http://bit.ly/2OhaRTu

Более подробную информацию и другие рецепты можно найти на http://www.xrysessyntages.gr

Разрешается встраивать видеоролики в блоги и сайты со ссылкой на источник.

Авторские права xrysessyntages.gr 2020