СЭНДВИЧ КУБАНО - рецепт для большой компании

Кубинские сэндвичи, как в фильме «Повар на колесах». Еда для пикника или большой компании. Действительно вкусные сэндвичи дома. Расскажу как сделать маринад и хрустящие булочки для сэндвича.

Рецепт
Мясо на кости (шея свинины)
4 чашки апельсинового сока
2 чашки воды
1/2 чашки рисового уксуса
1/2 чашки соли
1/4 чашки коричневого сахара
Целая головка чеснока протертая
Специи сухие либо живые
2 стебля орегано
2 стебля розмарина
2 стебля тимьяна
2 стебля шалфея
3 лаврового листа
1/2 чашки оливкового масла
3 апельсина, цедра и сок
6 лайм, цедра и сок
1/2 чашки нарезанной кинзы
1/4 чашки листьев мяты
1 ст л соли
1 ст л перец горошком
2 ст л зиры
Булка кубано (багет либо булочки для хот-догов)
Сливочное масло комнатной температуры
Ветчина
Сыр (швейцарский либо эдам)
Маринованные огурчики
Горчица

Выпекать в духовке при 140 градусах, 30 минут на каждые 500 гр мяса

👍🏻 Подписывайся чтобы получать 🔔 уведомления о новых видео Поддержать канал можно переводом
💰 Rub 40817810438114880159 Sberbank
💰 Rub 2204120101984074 ЮMoney
NB: ссылки, представленные выше могут быть аффилированными. Это значит, что если я вдохновлю вас на покупку, я получу небольшую комиссию.
Это как бесплатный вариант сказать "Спасибо!".
📧 Почта для связи
[email protected]