Capsicum Club - Bori Réka és Koltai Nagy Balázs
Автор: UniverProduct
Загружено: 2025-11-28
Просмотров: 252
Sült pulykacomb aszalt szilva töltelékkel, sütőtökös burgonyapürével
Hozzávalók (4 személyre):
4 nagyobb pulykacomb (csontos vagy kicsontozott)
só, bors, kakukkfű
ízlést szerint Univer fokhagymakrém
2 l tej
1 csomag szeletelt bacon
1,5 dl pezsgő
1 kg burgonya
1 üveg Univer Bio sütőtökpüré-bébiétel
100g vaj
szerecsendió
A töltelékhez:
200 g aszalt szilva
Elkészítés:
Pulykacomb előkészítése
A pulykacombokat pácoljuk az Univer fokhagymakrémes, borsos, kakukkfüves tejben kb. 6 órán át.
Pácolás után a bőre alá tesszük az aszalt szilvát
Szeletelt bacononnal betekerjük.
Pulykacomb sütés
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyettük a combokat.
Meghintjük kakukkfűvel.
Ráöntjük a pezsgőt és 180 fokon 40 percig sütjük.
Sütőtökös burgonyapüré
A kockára vágott burgonyát megfőzzük, leöntjük róla a főzővizet (egy pici maradjon a burgonyán). Hozzáadjuk az Univer Bio sütőtökpürét, a vajat és egy kis szerecsendiót (ízlés szerint sót), majd krémesre keverjük.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
