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Pogaca | Türkische Teigtaschen mit Schafskäse-Füllung | Herzhaftes Gebäck
Автор: Suryoyo Kitchen
Загружено: 2022-01-21
Просмотров: 14122
Описание:
Heute zeige ich euch einen leckeren Snack, den ihr einfach Zuhause nachmachen könnt. Viel Spaß beim Nachmachen.
Zutaten
Für den Teig:
1 kg Mehl
2 Tassen lauwarme Milch (ca. 450 ml)
125 ml Öl
1 Hefe (frisch)
1 Ei + 1 Eiweiß
1 EL Zucker
3 EL Joghurt
1 TL Apfelessig
2 TL Salz
1 TL Mahlab
Für die Füllung:
500 g Schafskäse
1 Handvoll gehackte Petersilie
1 TL Paprikaflocken (scharf)
2 EL Öl
Für draufschmieren
2 Ei-Gelbe
1 Schuss Milch
Schwarze Kümmel
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