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Tarte tatin à la pâte feuilletée
Автор: Karima Bensaid HUG
Загружено: 2022-03-24
Просмотров: 136349
Описание:
Tarte tatin à la pâte feuilletée
Moule de 18 à 20 cm environ
Ingrédients
Pour la cuisson des pommes
4 à 6 pommes (fermes )selon la tailles des pommes
(Genre de pommes Golden ou pink lady )
100g de beurre
Pour le caramel
200g de sucre en poudre
50 g de beurre
Un peu de sel facultatif
1 pâte feuilletée du commerce ou faite maison
Cuisson
50mn à 1h pour que les pommes caramélisent bien
Servir avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fraîche
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