TORTA FRITA BIEN ECONOMICAS Y FACILES CON ACEITE

Es un clasico de los dias de lluvia y son ideales para acompañar unos buenos mates. Algunos las comen saladas y otros, dulces. Pero si hay que algo que tienen en comun es que a todos les gustan las tortas fritas caseras!

Hoy les traigo esta receta que es super economica y facil, se hace con lo que tenes en casa y ademas no vamos a usar ni grasa, ni manteca!

Las podes hacer tanto dulces como saladas. Las podes comer solas o les podes poner algo por encima. No se pierdan el capitulo de hoy donde les muestro esta receta de torta fritas faciles y economicas!

INGREDIENTES: (para hacer entre 8 y 12, dependiendo el tamaño)
Para 1 docena aprox.:
250 g de Harina Leudante
(si no tienen, usan 000 o 0000 con
1 cdita de polvo de hornear)
125 cc de Agua
Media cdita de Sal
1 Cda de Aceite

Aceite C/N para freir
Azucar para terminar

PASO A PASO:
1) En un bowl vamos a mezclar todos los ingredientes. Si ven que a la masa le falta un poquito de agua, le agregan y amasan hasta lograr una masa lo mas lisita posible.
2) La dejan en la mesada descansado por alrededor de 15 minutos.
3) Una vez descansada la dividen en la cantidad que prefieran, lo ideal seria 8 o 10.
4) Hacen bollitos con cada pedazo.
5) Enharinan apenas la mesada y estiran con forma de ovalo cada bollito. Les hacen un corte en el medio. El espesor es aprox de 1-2 mm.
6) Frien en aceite hasta dorar un poco de cada lado.
7) Al salir las pasan por azucar y las ponen en una fuente con papel absorbente.

Eso fue todo, espero que les haya gustado y las hagan en su casa en algun dia lluvia, tomando unos buenos mates ! Hasta el proximo video!

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