【87歳の和菓子職人が次世代に繋ぐ極上のいちご羽二重餅🍓】
Автор: がっち夫婦のグルメ日記【Japanese food】
Загружено: 14 дек. 2024 г.
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店名：尾張菓子 きた川
最寄り：尼ケ坂駅(名古屋)
創業から60年！
苺羽二重を始め世代を超えて人々に愛されてきた和菓子が人気のお店✨️
今回注文したのは名物のいちご羽二重餅(1個/500円)
厳選された新鮮な大粒苺を
こし餡とともに羽二重餅でそっと包んだお店の看板商品！
苺はその時期に美味しいものを全国から厳選！
大粒で甘酸っぱい果汁が口の中で弾ける🤤🍓
こし餡は水に一日つけてアク抜きした小豆を使用し炊き上げたこし餡をさらに濾すことで口の中でスーッと溶ける極上の口溶けが味わえる🤤
羽二重餅は最大限の火力で一気に練り込み、メレンゲを加えることで空気の多いふわふわっとした独特の食感が楽しめます😋
いちご・こしあん・羽二重餅
どれも引けを取らず見事に調和🥹
1度食べたら忘れられないまさに究極の和菓子✨️
新宿・日本橋・横浜の高島屋やあべのハルカス近鉄など
関東・関西の百貨店でも購入可能！
手土産に喜ばれること間違い無し☺️
超オススメ✨️
🏠 愛知県名古屋市北区大杉3-14-7
🚃 名鉄瀬戸線 尼ケ坂駅 徒歩3分
🚃 市営地下鉄名城線 名城公園駅 徒歩15分
🅿️なし(近隣に有料コインパーキングあり)
💴 PayPay可
⏰ 9:00～16:00(日・祝日は15:00)
☎️ 052-911-3710
㊡ 月・火曜日
※営業時間や定休日は変更される場合があるので
事前にお店のHPやInstagramのご確認をお願いします🙇♀️
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