Barras de pan facilísimas en Monsieur Cuisine Connect
Автор: Yiya en la Cocina
Загружено: 2019-05-09
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Estas son las bandejas de horno para pan que yo utilizo: https://amzn.to/2J9Hwfk
Hoy os enseño cómo hacer pan de barra en Monsieur Cuisine. He adaptado a Monsieur Cuisine Connect, una receta de María López, maravillosa persona, que hace unas recetas de panes buenísimas.
Esta receta es muy sencilla, no he utilizado prefermento para que sea más fácil de hacer, así que os animo a todos a hacerla, no tengáis miedo y veréis qué ricas 😋. La podéis hacer en cualquier marca de robot de cocina, panificadora o incluso amasando a mano.
Los ingredientes necesarios son:
500 gr de harinna panificable (entre 10 y 11 gr de proteinas)
320 ml de agua
10 gr de sal
3 gr de levadura seca de panadería o 8 gr de levadura fresca. Sirven cualquiera de las dos, pero siempre tienen que ser de panadería.
Os dejo el enlace a nuestro grupo de Facebook. Os espero a todos! / 1830007070423385
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