Pozole estilo Guerrero ¡YUMI!!
Автор: Vero Gallardo TV
Загружено: 2025-09-15
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Aquí preparé 2 kilos de maíz, recuerden que el pozole es muy rendidor.
INGREDIENTES:
2 kilos de maíz precocido
1 kilo maciza de cerdo
2 cabezas de ajos
1 pechuga de pollo
Cabeza de cerdo (la que gusten)
1 kilo de codillo
Sal al gusto
Y a cocinar…
Para guarnición
Cebolla picada
Aguacate en cubos
Limón para jugo
Orégano
Opcional:
Chicharrón de cerdo
Trozos de queso fresco
1 lata de sardina en tomate
En la mesa cebolla picada, aguacate en trozos, limon, orégano. En Guerrero lleva además para que se integre al plato: queso fresco, chicharrón de cerdo y algo que a mi me encanta, aunque suena extraño: sardina en tomate, es delicioso!
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