フライパンで簡単に鴨のスモーク【前菜の仕込み】
Автор: ら・もと魂
Загружено: 2020-12-15
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フライパンとスモークチップで鴨の燻製。簡単なのに美味しい
#スモーク #燻製 #affumicato
最初は強火で、煙が出始めたら弱火で肉に火を入れていきます。
(煙がモクモク火事みたいにならない程度に)苦みが付きます
〔iPhone 6sで撮影 iMovieで編集〕
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