Как японский шеф-повар создал французский ресторан, отмеченный звездой Мишлен — Mise En Place
Автор: Eater
Загружено: 2023-12-27
Просмотров: 1382444
В отмеченном звездой Мишлен ресторане Yuu в бруклинском районе Гринпойнт шеф-повар Юу Шимано использует японские кулинарные техники во французской кухне. Шимано и его команда с театральностью и точностью подают дегустационное меню, включающее в себя амюз-буш, вагю, домашний салат и многое другое.
Чтобы получать больше новостей о еде и ресторанах, подпишитесь на нашу рассылку: https://trib.al/wqZ0q3s
Авторы:
Продюсер: Дэниел Дженин
Режиссёры: Дэниел Дженин, Мурило Феррейра
Оператор: Мурило Феррейра, Коннор Рид
Монтажёр: Хоуи Бербидж
Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери
Продюсер-супервайзер по операциям: Стефания Орру
Продюсер-супервайзер по развитию: Габриэлла Льюис
Взаимодействие со зрителями: Эйвери Далал
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы посмотреть другие выпуски «Mise En Place», нажмите здесь: https://trib.al/yMbuEJg
Eater — это незаменимый ресурс для любителей еды и ресторанов. Он предлагает сотни выпусков и новых серий, эксклюзивный доступ к блюдам по всему миру, богатую культуру, захватывающие впечатления и консультации авторитетных экспертов. Смотрите запоем, наслаждайтесь, жаждите.
Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас! http://goo.gl/hGwtF0
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
