🍄 CIULAMA de POST cu CIUPERCI și mămăliguță 👌 Rețeta de ciulama îngroșată cu făină.

#ciulamadepost #retetesimple #bucatearomate
O ciulama de post cu ciuperci, cu sos delicios îngroșat cu puțină făină, este o mâncare pe cât de ușor de făcut, pe atât de bună. Are doar câteva ingrediente simple și poate fi un prânz gustos și consistent alături de o mămăliguță.
Această ciulamaua cu ciuperci proaspete este atât de plină de arome încât nici nu veți simți că este o mâncare de post, fără unt și fără smântână!
Folosim doar ingrediente proaspete și naturale pentru o mâncare gustoasă și sățioasă. În plus, se face ușor și e gata în doar 30 de minute.
_______
⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/03/ciu...
_______
🍩 Încercați și alte rețete asemănătoare:

▪ lasagna de post cu ciuperci ▶    • 🍄 Simplă, ieftină și gustoasă! LASAGNA cu ...  
▪ chifteluțe din legume ▶    • Doar legume crude, date pe răzătoare - cea...  
▪ musaca de cartofi cu ciuperci ▶    • Umplutură bogată de ciuperci între stratur...  
▪ mâncare de linte cu legume ▶    • Gustoasă, ieftină și sănătoasă: mâncare de...  
▪ sarmale de post cu ciuperci ▶    • Sarmale de post cu soia și ciuperci în foi...  
▪ ardei umpluți de post ▶    • Ardei umpluți cu orez si ciuperci la cupto...  
_______
📌 Ingrediente pentru 4 porții

500 g ciuperci proaspete
1 ceapă mare
3 linguri ulei
250-300 ml supă de legume (sau apă)
20 g făină (aprox. 2 linguri rase)
sare și piper
2-3 căței usturoi
nucșoară
mărar sau pătrunjel

_______
🔪 Preparare

1. Tăiați ceapa cubulețe. Într-o cratiță încăpătoare puneți uleiul să se încingă și căliți ceapa timp de 4-5 minute, până când devine ușor sticloasă.
2. Tăiați ciupercile cuburi și le puneți în cratiță cu sare și piper după gust. Pe măsură ce se încălzesc, ciupercile își schimbă culoarea și lasă apă (aprox. 10-13 minute). Dacă ciupercile nu lasă suficient lichid, puteți adăuga aprox. 100 ml de apă călduță.
3. Într-un castron puneți 2 linguri de făină și peste ele turnați 150 ml de supă rece de legume (sau apă). Turnați amestecul în cratiță și lăsați ciulamaua să fiarbă la foc mic încă 10 minute.
4. La final potriviți gustul de sare și piper și radeți nucșoară după gust. Puneți usturoiul trecut prin presă, presărați mărar proaspăt și lăsați ciulamaua acoperită cu capac pentru 10 minute.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:

Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/
Facebook ▶   / bucateareomate  
Pinterest ▶   / bucatearomate  
_______
🎞 Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:58 Ingrediente
1:10 Cum se face ciulama de post
5:28 Servire