Lär dig baka Glutenfria ljusa "Megafrallor"
Автор: Glutenfritt Enkelt
Загружено: 2023-02-28
Просмотров: 6324
Recept Glutenfria Megafrallor:
Ingredienser:
700g 38gradigt vatten
50g Jäst
300g Rismjöl
300g Potatismjöl
100g Majsmjöl
100g Olja
2tsk Bakpulver
80g Äggvita
40g Socker
2tsk Salt
20g Psyllium/ Fiberhusk
15g Xantangummi
20g Softbake
Värm vattnet till 38gr, lös upp jäst + socker i vattnet, låt stå i 10min för att aktivera jästen ordentligt.
Blanda samman samtliga torra ingredienser.
Använd degblandare, häll i jästlösningen + Olja och äggvita
Blanda först i hälften av mjölblandningen tills den är slät, blanda sedan i resten av mjölblandningen
Blanda allt i minst 5min för att får bort samtliga klumpar
Forma frallor med lite olja på händerna, låt dessa jäsa övertäckta på en plåt 30-45 min
Värm ugnen till 250grader, sänk värmen till 225g (över under värme) när du sätter in frallorna, grädda i 10-15 minuter
Låt svalna helt på ett galler innan du njuter av frallorna.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
