Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

The Magic of Bread Baking: Sourdough

Автор: Institute of Culinary Education

Загружено: 2016-01-11

Просмотров: 242410

Описание:

Bread is a notoriously challenging culinary pursuit, which explains why many culinary experts — Dana Cowin included — tend to leave their loaves to the experts. But with bakers like the founding dean of our Artisan Bread Baking program, Sim Cass, we are here to demystify the fascinating craft of bread baking. Watch Chef Sim share his passion for sourdough, manipulating the magic of slow, natural fermentation to create distinct flavors.

Want to see Dana master more in the kitchen? Visit http://www.ice.edu/about-us/ice-food-...

--------------------
Find your culinary voice™
 
Learn more about ICE at http://ice.edu/about-us or join the conversation on social media. 
 
Facebook:   / iceculinary  
Instagram:   / iceculinary  
Twitter:   / iceculinary  
LinkedIn:   / institute-of-culinary-education  
YouTube:    / iceculinary  
 
--------------------
ICE’s Programs:
 
New York Campus | (888) 354-CHEF | https://www.ice.edu/RequestInfo
Culinary Arts: https://www.ice.edu/NYCulinaryArts
Pastry & Baking Arts: https://www.ice.edu/NYPastryBakingArts
Health-Supportive Culinary Arts: https://www.ice.edu/NYHealthSupportive
Restaurant & Culinary Management: https://www.ice.edu/NYRestaurantMgmt 
Hospitality & Hotel Management: https://www.ice.edu/NYHotelMgmt
Artisan Bread Baking: https://www.ice.edu/NYBreadBaking
The Art of Cake Decorating: https://www.ice.edu/NYCakeDecorating
Intensive Sommelier Training: https://www.ice.edu/NYSommelierTraining
 
 
Los Angeles Campus | (888) 718-CHEF | https://www.ice.edu/RequestInfo
Culinary Arts: https://www.ice.edu/LACulinaryArts
Pastry & Baking Arts: https://www.ice.edu/LAPastryBakingArts
Health-Supportive Culinary Arts: https://www.ice.edu/LAHealthSupportive
Restaurant & Culinary Management: https://www.ice.edu/LARestaurantMgmt
Culinary Arts & Management AOS: https://www.ice.edu/LACulinaryAssociate

--------------------
Read the latest stories: https://www.ice.edu/DicedBlog
 
Stay in touch:    / @iceculinary  

The Magic of Bread Baking: Sourdough

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

Как хлеб бродить в холоде.

Как хлеб бродить в холоде.

Полуночная магия хлеба: самая любимая женщина-пекарь Токио | Хлеб по-японски

Полуночная магия хлеба: самая любимая женщина-пекарь Токио | Хлеб по-японски

Формование и выпечка ремесленных багетов

Формование и выпечка ремесленных багетов

Как замесить влажное тесто (метод Рубо)

Как замесить влажное тесто (метод Рубо)

 ЭТИ КРЫЛЬЯ-ВКУСНЕЕ МЯСА! РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ BBQ ПО-ДОМАШНЕМУ

ЭТИ КРЫЛЬЯ-ВКУСНЕЕ МЯСА! РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ BBQ ПО-ДОМАШНЕМУ

Магия хлебопечения

Магия хлебопечения

Выпечка пшеничного цельнозернового  хлеба в Русской печи. Подробный рецепт от Олега Пекаря. 36 мин.

Выпечка пшеничного цельнозернового хлеба в Русской печи. Подробный рецепт от Олега Пекаря. 36 мин.

Хлеб На Закваске. Самый простой подробный рецепт. Получается всегда!

Хлеб На Закваске. Самый простой подробный рецепт. Получается всегда!

A Day in the Life of Sweden’s Top Bakery

A Day in the Life of Sweden’s Top Bakery

24: Как предотвратить растекание теста! — Выпекаем с Джеком

24: Как предотвратить растекание теста! — Выпекаем с Джеком

Супер ! Многочисленные превосходные сорта хлеба, любимые местными постоянными покупателями!

Супер ! Многочисленные превосходные сорта хлеба, любимые местными постоянными покупателями!

Мастер-класс по приготовлению 100% ржаной закваски с Патриком Райаном

Мастер-класс по приготовлению 100% ржаной закваски с Патриком Райаном

This Street Feeds Millions Every Day! Ultimate Turkish Street Food Tour

This Street Feeds Millions Every Day! Ultimate Turkish Street Food Tour

Виды муки: как выбрать идеальную муку от шеф-повара Кармине Арройо

Виды муки: как выбрать идеальную муку от шеф-повара Кармине Арройо

Authentic Crispy Uzbek SAMSA Cooking in a Snowy Village

Authentic Crispy Uzbek SAMSA Cooking in a Snowy Village

USA - San Francisco Sourdough

USA - San Francisco Sourdough

Закваска без замеса от Генри Герберта

Закваска без замеса от Генри Герберта

Advice for Starting a Cottage Bakery | Proof Bread

Advice for Starting a Cottage Bakery | Proof Bread

How to Make 3 Artisanal Breads from 13 Ingredients | Handcrafted | Bon Appétit

How to Make 3 Artisanal Breads from 13 Ingredients | Handcrafted | Bon Appétit

Сумасшедший пекарь продает 10 000 буханок хлеба в день! Удивительное производство хлеба!

Сумасшедший пекарь продает 10 000 буханок хлеба в день! Удивительное производство хлеба!

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: infodtube@gmail.com