¿Como calcular el costo de la comida para tu restaurante? [Formula y consejos]

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¿Sigues buscando la fórmula correcta para calcular el costo de la comida de tu restaurante? ¡Aquí te hablamos sobre cómo hacerlo de forma fácil y sistemática!

Calcular el costo de los platillos y otros elementos del menú de tu restaurante es vital porque:

1. Te ayuda a controlar los costos de alimentos y bebidas en tu restaurante.
2. También te ayuda a establecer los precios de sus alimentos y bebidas de forma correcta y ajustada.
3. Y te ayuda a maximizar tus ventas, mejorar el desempeño de tu menú, y a evitar pérdidas en platillos que no se venden, pero que aún produces.

En este vídeo, te hablaremos sobre todo lo que necesitas saber para calcular los costos de comida de en tu restaurante utilizando una fórmula fácil de aplicar.

Además, si utilizas el software de punto de venta para restaurantes de Waiterio, podrás obtener reportes completos acerca del desempeño de los platillos, las ventas de ciertos ítems de tu menú, y más.

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También puedes descargar y utilizarlo de forma gratuita en tu restaurante utilizando el siguiente link:
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