ШАМПИНЬОНЫ в сметанном соусе на сковороде | Грибы со сметаной

#грибы #грибырецепт #шампиньоны #шампиньонырецепт #шампиньонысосметаной

Предлагаю вашему вниманию шампиньоны со сметанным соусом на сковороде.

Грибы со сметаной это классика, это всегда вкусно, просто, сытно и сочно!

РЕЦЕПТ НИЖЕ!

🔔Подписывайтесь на мой канал    / @vkysnie_istorii  

*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ БАРБИ паста. Розовая паста со свёклой    • Популярная БАРБИ ПАСТА | РОЗОВАЯ паста со ...  

✅ Паста с консервированным ТУНЦОМ    • ПАСТА С консервированным ТУНЦОМ за 10 мину...  

✅ ПАСТА КАРБОНАРА | СПАГЕТТИ в сливочном соусе    • ПАСТА Карбонара | Спагетти со сливочным со...  

✅ Гуляш из говядины с подливкой на сковороде | Говяжий гуляш РЕЦЕПТ    • Гуляш из говядины с подливкой на сковороде...  

✅ Рыба в томатном соусе на сковороде | Рыба в томате с луком и морковью    • Рыба в томатном соусе на сковороде | Рыба ...  

✅ Курица в сметане на сковороде    • МЯСО В СМЕТАННОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ | Кури...  

✅ Тефтели в сметанном соусе на сковороде. Тефтели с подливой    • Тефтели в сметанном соусе на сковороде. Те...  

✅ Курица в томатном соусе на сковороде | Рецепт мяса в томате на сковороде | Идея на ужин    • Курица в томатном соусе на сковороде | Рец...  

✅ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ в духовке | Котлеты с сыром запечённые в духовке    • КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ с сыром в духовке | Котлет...  
*****************************

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны - 500 г
Лук - 1 шт.
Сметана - 200 мл
Вода (горячая) - 100 мл
Перец чёрный
Соль
Чеснок сухой
Зелень

✅ Как приготовить ШАМПИНЬОНЫ в сметанном соусом на сковороде:

1) Шампиньоны помыть и зачистить.

2) Лук репчатый мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла на сковороде до полуготовности, приблизительно 3 минуты.

3) К луку добавить шампиньоны и продолжить готовить на огне меньше среднего периодически помешивая, до тех пор пока не испарится вся влага от грибов, в среднем 10-15 минут.

Когда влага вся испарилась необходимо добавить специи по вкусу: соль, перец, сухой чеснок, перемешать.

4) Добавить сметану с добавлением горячей воды. На 200 мл густой сметаны добавить 100 мл горячей воды, перемешать и данную смесь добавить к грибам. Вода должна быть горячей, чтобы сметана в сковороде не свернулась от резкого перепада температуры.

5) Довести соус до кипения, уменьшить огонь до минимального и продолжить тушить на протяжении 10 минут.

После, по желанию, добавить зелень и снять с огня.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!