台灣人眼中的「旅居」究竟是什麼?(上集)|與雅麗一起體驗最在地的雲南古城煙火氣【帶台灣eye💗雲南】
Автор: 雅麗和小王
Загружено: 2025-09-06
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在雲南建水,最能代表這座古城日常煙火氣的,就是街頭巷尾的烤豆腐。小爐子、炭火、豆腐,再蘸上配上酸辣蘸水,外焦里嫩,簡單卻耐人尋味。很多人旅居在建水,慢慢就學會了坐在街邊小攤前,一塊塊品嘗烤豆腐,把這種平凡的滋味當作生活的一部分。
也正因為如此,《舌尖上的中國》第一季第一集,就選擇用建水豆腐來開啓故事。那不僅僅是一道小吃,更是一種“旅居生活”的象徵——把腳步放慢,把味蕾交給當地,把一座城市的溫度吃進心裡。
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