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【健康網購health.ESDlife】DIY櫻花蝦蘿蔔丸 30分鐘搞掂！
Автор: 健康網購 health.ESDlife
Загружено: 8 апр. 2021 г.
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Описание:
好多人試過DIY章魚小丸子，其實章魚燒烤盤仲可以製作其他美食！今次教大家整「蝦花蝦蘿蔔丸」，以蘿蔔取代粉漿、櫻花蝦🦐代替急凍海鮮🐙，多一點清新、少一點油膩，立即睇睇點樣做：
材料：
‧ 白蘿蔔 – 1條
‧ 櫻花蝦 – 5g
‧ 芝士碎 – 50g
‧ 栗粉 – 5湯匙
‧ 低筋麵粉 – 5湯匙
‧ 鹽 – 2茶匙
‧ 胡椒粉 – 適量
製作步驟：
1) 白蘿蔔刨蓉及瀝乾
2) 櫻花蝦浸水及瀝乾
3) 蘿蔔蓉、櫻花蝦、栗粉、低筋麵粉、鹽及胡椒粉攪勻
4) 章魚燒烤盤掃油，中火預熱3分鐘
5) 放入蘿蔔漿(2/3滿)，鋪上芝士碎
6) 倒入剩餘蘿蔔漿，大火烤烘5分鐘
7) 調至中火，轉動蘿蔔丸至金黃色
8) 完成上碟
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