ŞİŞ İŞİ BURDURLUNUN İŞİ 😊

Burdur’un eşsiz lezzetlerinden biri olan Burdur şişi ve bu lezzeti ustalıkla sunan Burdur Sanayi Sitesi’ndeki Şişçi Salih’i tanıttığım videoma hoş geldiniz. Bu videoda, hem pide hem de şişleriyle damaklarda unutulmaz tatlar bırakan Şişçi Salih’in mekanını ve Burdur şişinin yapımını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Burdur Şiş Nedir?

Burdur şiş, Burdur mutfağının en özel yemeklerinden biridir. Geleneksel olarak, kaburga etinin kıymasından hazırlanan bu lezzet, içerisine sadece tuz eklenerek yoğrulur ve başka hiçbir katkı maddesi kullanılmaz. Özenle hazırlanan kıyma, ince şişlere geçirilerek mangalda pişirilir ve özel pide ekmeğiyle servis edilir. 

Şişçi Salih’in Başarısı

Burdur Sanayi Sitesi’nde bulunan Şişçi Salih, yılların deneyimiyle hem pide hem de şiş konusunda uzmanlaşmış bir mekandır. Özellikle, etin kalitesi ve pişirme teknikleriyle ön plana çıkan Şişçi Salih, müşterilerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Mekanın samimi atmosferi ve güler yüzlü hizmeti, lezzetin yanı sıra keyifli bir yemek deneyimi yaşatmaktadır.

Burdur Şişinin Hazırlanışı

Burdur şişinin yapımı ustalık ve özen gerektirir. Öncelikle, kaliteli et seçimi önemlidir; tercihen kaburga etinden elde edilen kıyma kullanılır. Kıyma, içerisine sadece tuz eklenerek yaklaşık 20 dakika boyunca yoğrulur. Yoğrulan kıyma, kısa ve ince şişlere özenle yerleştirilir ve mangalda sık sık çevrilerek pişirilir. Pişirme esnasında, şişlerin yağı özel pide ekmeklerine sürülerek lezzetin ekmeğe de geçmesi sağlanır. Yanında közlenmiş domates ve yeşil biber ile servis edilen Burdur şiş, geleneksel sunumuyla da dikkat çeker. 

Şişçi Salih’in Pideleri

Şişçi Salih’in menüsünde, Burdur şişinin yanı sıra çeşitli pide seçenekleri de bulunmaktadır. Özenle hazırlanan hamurun, kaliteli malzemelerle birleşimiyle ortaya çıkan pideler, taş fırında pişirilerek müşterilere sunulur. Her bir pide, taze ve lezzetli malzemelerle hazırlanarak, farklı damak zevklerine hitap etmektedir.

Sonuç

Eğer yolunuz Burdur’a düşerse, Burdur Sanayi Sitesi’nde bulunan Şişçi Salih’e uğrayarak bu eşsiz lezzetleri tatmanızı şiddetle tavsiye ederim. Hem Burdur şişinin orijinal tarifini deneyimleyebilir, hem de nefis pidelerin tadına varabilirsiniz. Videomda, bu lezzetlerin hazırlanışını ve mekanın atmosferini daha yakından görebilirsiniz. İzlediğiniz için teşekkür ederim!

#burdur #burdurşiş #burdurdaneyenir