김의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 고르는법, 종류, 보관법, 눅눅해진 김 바삭하게 만드는 법까지!

오늘은 김 고르는 법, 세척법, 보관법, 몰랐던 사실에 대해 알려드릴게요.

우리 식탁에서 흔하게 볼 수 있는 김은 높은 단백질 함량과 영양성분을 가지고 있어 바다의 선물이라고 불리는 해조류 입니다. 식이섬유 중 하나인 포피란 성분으로 인해 장의 움직임을 활발하게 도와주며 장 속 유해 물질의 흡수를 막아 대장암 예방에도 매우 효과적입니다. 또한 베타카로틴과 비타민 성분이 활성산소로 인한 세포의 파괴를 막아주어 항산화 작용 또한 뛰어나다고 해요.

마트에서 이런 김 사지마세요
김에 공업용 염산을 넣어서 만든다??
곱창김 단맛이 사카린이라고??
제발 냉동실에 넣어주세요
눅눅해진 김 바삭하게 만드는법

자세한 내용은 영상 참고해주세요

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