Tarte aux oignons fondants de grand-mère avec pâte à tarte salée maison effet feuilleté
Автор: Hervé Cuisine
Загружено: 2024-05-10
Просмотров: 166159
Une tarte à l'ancienne aux oignon fondants avec ma recette de pâte à tarte salée "effet feuilleté" trop bonne. En entrée avec une bonne salade c'est canon, chaud ou froid. N'hésitez pas à ajouter par exemple : fromage râpé ou thon, les oeufs durs coupés en tranches aussi c'est top !
Pour la pâte : 200 g de farine + 75 ml d'eau froide + 100 g de beurre froid coupé en morceaux + 1 pincée de fleur de sel et 1 cuil à café d'herbes de provences
pour la garniture : 5 ou 6 beaux oignons (blancs ou jaunes idéalement) / 2 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne / 100 ml de crème (vache ou végétale) / 1 oeuf / fleur de sel / Poivre
Cuisson. 40 minutes à 180°C
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