【台北新店必吃】立院指定發麵燒餅×黃金脆皮水煎包×手藝辦桌菜×清甜鱸魚湯｜在地50年老店從早吃到晚｜

【台北新店必吃】香氣四溢發麵燒餅／酥香爆汁老麵水煎包／手路精緻辦桌料理／清甜鮮嫩鱸魚湯
#新店美食 #發麵燒餅 #老麵水煎包 #辦桌 #鱸魚湯 #台灣美好時光
📍美食傳送門📍
(00:00)精采預告
(00:53)一眼發麵燒餅
雖然一隻眼睛看不見，這位年輕人卻用加倍的努力，讓顧客看見他的成績。曾經在職場上被歧視，被冷嘲熱諷，媽媽很心很疼，帶著他，把阿嬤原本要收掉的早餐店，接下去做，母子倆一起打拼，手工製作的發麵燒餅，為這一家人，找到了光明的出口。
店家資訊：姑媽早餐店
地址：新北市新店區三民路79號
星期一到星期五早上5點到11點／假日早上5點半到11點

(06:30)老麵水煎包
當家裡的擔子一夕之間落在肩上，即使沒有準備好，也得馬上成熟懂事。就像這個家庭裡頭最小的兒子，父親過世之後，哥哥又在軍中意外死亡，面對接連而來的打擊，還有母親的悲傷勞累，他收起玩心，回家承接父親的手藝，做起老麵水煎包，他說，每當鍋蓋掀開，陣陣香氣飄出，就好像一家人的心，又凝聚在一起。
店家資訊：黃金脆皮水煎包
地址：新北市新店區中興路一段112號
星期一.日早上6點到中午12點半／星期三到六早上6點到晚上6點
星期一.日06:00-12:30／星期三到星期六06:00-18:00

(14:48)豆腐師辦桌
傳統的辦桌行業，因為飯店餐廳的競爭，不再像過去一樣風光，有老師傅不認輸，一直在找新的路子，像是人稱豆腐師的黃謀遠師傅，把不會做菜的女兒拉進團隊，好手藝加上年輕人的新腦袋，把精緻化辦桌拓展到以往沒想過的場地，比如除了婚喪喜慶外，大飯店自己的尾牙可以找別的總鋪師辦桌，大學謝師宴也能搬到系館裡面，在校園吃宴席，讓辦桌年輕化，路子比以前更寬廣。
店家資訊：豆腐師辦桌
地址：新北市新店區北宜路二段9號
星期一到星期日早上9點到下午5點半

(21:20)鱸魚湯
這一碗魚湯也有店家的用心，因為店面開在醫院對面，許多顧客都是需要特別照顧的，所以這裡的魚湯不放酒和調味料，湯頭自然清甜，魚肉更是費心處理，現在掌杓的棒子已經交到第二代，熬湯的心意依舊不變。
店家資訊：超人鱸魚
地址：新北市新店區北新路一段349號
星期二到星期六早上11點到下午2點／下午5點到晚上7點半
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