如何炒出蝦味十足+粒粒分明的櫻花蝦炒飯,學會這招保證炒飯不失敗!
Автор: Amyの私人廚房
Загружено: 19 июн. 2018 г.
Просмотров: 19 699 просмотров
炒飯一定得用隔餐的剩飯才會好吃?🤔
只要這步驟做對了!不管是熱飯或冷飯都可以炒出粒粒分明、香氣十足的蛋炒飯💯
這道炒飯特別加入櫻花蝦,一定要先炒出蝦味才會對味喔!👍只要掌握住料理小訣竅,我相信每個人都會是炒飯高手♫
✍材料表✍二人份
白飯 2碗
雞蛋 1顆(或2顆)
櫻花蝦 10g
高麗菜 50g
蔥花 2根
鹽 1小匙
黑胡椒粉 1小匙
醬油 ½大匙
👩🍳料理小訣竅就是👉
蛋汁先下鍋再倒入米飯(或是米飯事先拌入蛋黃液,再下鍋快炒),利用蛋汁裹住米飯,快炒時米飯釋出的水分會被蛋汁吸附(就不會造成黏鍋),輕鬆炒出蛋香味且粒粒分明的炒飯!💯

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: