Веганские без сахара конфеты в шоколаде Мармелад на агар-агаре без животных продуктов без лактозы

МАРМЕЛАД

в горьком шоколаде

без сахара,а главное-натурный состав!

Мой инстаграм   / cif4lckhr0k  

Готовится очень быстр🍓

Ингредиенты:
1. Ягоды 200 г
(у меня чёрная смородина)
2. Вода 40 мл
3. Подсластитель
(у меня шелковица молотая 40 г)
4. Агар-агар 2 г
—
1. Ягоду берите на свой вкус.
Предварительно делаем пюре из ягоды.
2. В кастрюлю:
пюре + подсластитель
агар + воду,
ставим на огонь,
доводим до кипения,помешивая.
Закипело-мешаем ещё минуты 3,
убираем с плиты.
Консистенция ближе к джему.
3. Раскладываем по формам и в холодильник минут на 50.
—
Шоколад для глазури:

Какао тертое кусковое 20 г + какао масло кустовое 20 г на водяную баню.
Мешаем лопаточкой деревянной,либо силиконовой.
Убираем с водяной бани,когда останутся небольшие кусочки,их растираем до растворения.
—
Достаём мармелад,поливаем его шоколадом и отправляем снова в холодильник на 30-40 минут.
—
Все,готово!
Шоколад приятно хрустит-мне это нравится☺️☺️☺️

Как вам рецепт?
Будете готовить?
❤️❤️❤️

И,конечно же,ЛАЙК, пожалуйста ❤️