MIMOSA VEG AL BICCHIERE
Автор: La Sanamente di Vanessa Lorenzetti
Загружено: 2024-03-07
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“Essere donna è così affascinante. È un’avventura che richiede un tale coraggio, una sfida che non finisce mai”.
(Oriana Fallaci)
L'8 marzo, diciamolo subito, non è una semplice festa, ma un'occasione per ricordare le conquiste fatte dalle donne nella strada verso l'emancipazione.
Con questa ricetta, una mimosa completamente vegetale, vorrei augurarvi salute, forza, libertà e felicità.
Ecco gli ingredienti:
260 gr. di farina manitoba Antico Molino Rosso
200 gr. di fecola di patate
200 gr. di zucchero di canna
160 gr. di olio di semi di girasole o di vinacciolo
250 gr. di bevanda di soia
1 bustina di lievito naturale
vaniglia bourbon
PER LA CREMA:
600 gr. di latte di soia alla vaniglia
30 gr. di farina di tipo 1
12 gr. di amido di mais
60 gr. di zucchero di canna
300 gr. di panna da montare vegetale
300 gr. di ananas fresco tagliato a dadini o sciroppato
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