Wie viel Sauerteig braucht man auf 1 kg Mehl? Die richtige Sauerteigmenge berechnen

Anzeige I Wie viel Sauerteig braucht man auf 1 kg Mehl? - diese Frage bekomme ich häufig gestellt.
Die Antwort darauf ist nicht ganz so einfach, aber in diesem Video erkläre ich dir, wie du die richtige Menge berechnen kannst. 😊

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