반찬가게 인기메뉴 고추장멸치볶음
Автор: 김진옥요리가좋다
Загружено: 2 янв. 2025 г.
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재료:가이리멸치150g. 고추장2T.고춧가루1T.설탕 또는 스테비아1T.간장1T반.식용유2~3T.미림2T.올리고당 또는 알룰로스2T.물50ml.참기름.깨.
**밥숟가락 계량입니다.
**멸치의 짠정도에 따라 간장양 조절하세요~
**멸치가 비리거나 덜 건조된 상태일때는 마른팬에 멸치를 볶은후 식용유에 볶아주세요.
**멸치가 클때는 머리.똥 제거하고 반을 갈라준후 만들고 멸치가 작을때는 통째 만들어주세요.
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