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【人気レシピ】大葉味噌の作り方/Shiso leaf is a culinary herb.
Автор: 昭和30年生まれのシニア主婦🙋 (Japanese housewife)
Загружено: 2023-07-10
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Описание:
味噌から炒める大葉味噌。
大葉20枚
味噌100g
砂糖大さじ１～２
みりん大さじ１～２
油 大さじ２～３（多すぎたら途中で捨てる）
大葉は洗い水けを切りみじん切りにする。
フライパンに油を入れて味噌から炒める。
弱火で丁寧に味噌を炒める。
味噌に油を吸わせる。
味見は頻繁にする。
味噌が油になじんだら、砂糖を入れて混ぜる。
砂糖の量は味噌味によって調節する。
みりんも入れても良い。
味噌がやけどしそうに熱いいうちに、大葉のみじん切りを入れて良く混ぜます。
冷えたら冷蔵庫に入れましょう。
Shiso is a kind of Japanese herb.
Japanese use Shiso leaf as a culinary herb.
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Shiso is a kind of Japanese herb.
Japanese use Shiso leaf is culinary herb.
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![“ごはん泥棒”の万能「大葉みそ」を手作りしよう！肉や魚にもアレンジ無限大【ちょこっと漬け#105】｜ kufura [ クフラ ]](https://imager.clipsaver.ru/AIvUrijarHg/max.jpg)