#훈민정식

👨‍🍳#굴밥 레시피
겨울마다 엄마가 해주시던 음식입니다.
냄새만 맡아도 겨울이구나 싶은
따뜻하고 맛있는 음식이에요.
오늘은, 굴밥 입니다!🙌🙌

📝재료
굴 200g
쌀 200ml
물 150ml
무 150g
표고버섯 3개

*양념장
대파 반대
청양고추 1개
홍고추 2개
고춧가루 4스푼
통깨 1스푼
설탕 1스푼
다진마늘 1스푼
참기름 반스푼
간장 반컵
사이다 반컵

1. 무 150g 채썰고, 표고버섯 3개 채썰고, 양념장에 넣을 대파 반대, 청양고추 1개, 홍고추 2개 잘게 썰어 준비합니다.
2. 물에 천일염 1스푼 풀어 굴 200g 잘 씻어서 준비해주세요.
3. 밥솥에 씻은쌀 200ml, 물 150ml 넣고 그 위에 채썬 무, 표고버섯, 굴 넣고 다시마 2~3장 넣어주세요. 뚜껑닫고 쾌속백미로 돌려줍니다.
4. 밥이 지어지는동안 양념장 만들게요.
고춧가루 4스푼, 통깨 1스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 반스푼, 간장 반컵, 사이다 반컵, 홍고추, 청양고추, 대파넣고 잘 섞어주세요.
5. 밥이 완성되면 다시마는 빼주고 잘 섞어서 그릇에 담아주면,
6. 굴밥 완성입니다!

✅Tip. 굴을 못드시는 분들은 굴 빼고 소고기 다짐육을 넣어도 좋아요!

향만 맡아도 정말 겨울냄새가 물씬나요.
어릴적부터 겨울이면 엄마가 해주시던 음식인데,
기호에 맞게 양념장 넣어 살살 비벼 한입가득 입에 넣으면
정말 천국을 맛보실거예요.

정말 이건 강력추천이니
저장하시거나 친구에게 디엠보내놓으시고
겨울이 가기전에 꼭 해드셔보세요!

맛있게 잘 먹었습니다!🤗🤗

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