Reisfleisch "klassisch"
Автор: kreativen Appetit
Загружено: 2021-10-20
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In diesem Video zeige ich euch einen Klassiker der Österreichischen Küche. "REISFLEISCH"
Ich glaube jeder kennt es und jedem schmeckt es auch😋.
Ich möchte euch gerne meine Variante mit Rindfleisch präsentieren. Genau gesagt verwende ich hierfür das magere Meisel vom Rind. Super zartes Fleisch, Tomaten, Reis, Paprika, Kümmel & div. Gewürze machen das Gericht unglaublich gschmackig 😋.
ZUTATEN:
— 400g Rindfleisch (Mageres Meisel)
— 1 Liter Gemüsefond oder Wasser
— 2 Stk Zwiebeln
— 400g passierte Tomaten
— 4 EL Paprikapulver edelsüß
— 2 TL Salz & 1 TL Pfeffer
— 2 Messerspitzen gem. Kümmel
— 1,5 TL Majoran
— 2 Lorbeerblätter
— 1 Knoblauchzehe
— 350g Reis
Viel Spaß beim Nachkochen 😋
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kreativen Appetit
Patrick
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