【広島の企業紹介】アンデルセングループ
Автор: ひろしま企業図鑑〈 広島の就活応援・広島の優良企業を紹介 〉
Загружено: 2026-01-13
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企業紹介記事：https://zukan.biz/food/andersen-group/
HP：https://www.andersen-group.jp/
企業採用ページ：https://www.andersen-group.jp/
「アンデルセン」「タカキベーカリー」「リトルマーメイド」のブランドで、国内外でベーカリー事業を手掛ける。7年間の戦地勤務を終えて帰還した創業者・高木俊介が一流の商売をして、おいしいものを作りたいと、1948年広島市比治山本町で創業。パンで「食卓に幸せを運ぶ」ことを志した。その後、欧米を視察しデンマークで出会った、バターを折り込んで作る、層状の生地が特徴的なパン「デニッシュペストリー」のおいしさにほれ込み、試作を重ね日本で初めてデニッシュペストリーを販売。67年に「パンのある豊かな暮らし」を提案するベーカリーとレストランの複合店「アンデルセン」を中区本通にオープン。従来の対面販売から、セルフサービスの販売方法を日本で初めて導入した。デニッシュペストリーとの出会いをきっかけに、デンマークとの交流が始まり、国民性や考え方、暮らしなど、国そのものの在り方に魅了され、以来企業活動のお手本としている。
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https://zukan.biz/food/andersen-group/
【会社概要】
アンデルセングループ
本 社：広島市中区鶴見町2-19
設 立：1948年
事業内容：パンの製造・販売
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