Вареники з сиром.На кефірі.Смачно і просто

Сьогодні готуємо смачні вареники з сиром на кефірі по рецепту моєї бабусі.Адже на Масляну традиційно в Україні готували саме вареники з сиром.

Тісто
🔆кефір 250🔆яйце 1 шт
🔆Борошно 350-400 грам
🔆сіль пів чайної ложки
🔆сода пів чайної ложки

Начинка
🔆сир-300 грамів
🔆яйце-1 шт
🔆цукор-1 столова ложка

Приготування:
Процес приготування досить легкий,але просто потребує часу та любові☺️

Змішуємо борошно,сіль,соду (в мене соди не було,то додала розпушувач).Додаємо яйце і кефір.Все вимішуємо зпочатку в мисці,а потім трохи домішуємо руками на столі.Ділимо тісто на декілька частин,кожну розкатуємо та робимо кружечки за допомогою стакану чи форми.Накладаємо начинку і защіплюємо.
Вкидаємо в підсолений окріп і варимо 5-7 хвилин ✅

Ось і все.Варники вийшли смачні,як у дитинстві)
Спробуйте і ви,не хвилюйтесь,все вийде!

А що готуєте ви на Масляну?Вареники,чи все ж таки млинці?

#вареники #млинці #масляна #десерт #кіквіка