Самый вкусный шашлык из баранины и курицы

Самый вкусный шашлык из баранины и курицы
👇 Полный видеорецепт смотрите по ссылке ниже 👇
🎥    • The Most Delicious Lamb  Chicken Shish Keb...  

Это наш самый любимый рецепт настоящего шашлыка из баранины и курицы на гриле — сочный, ароматный и готовый меньше чем за час! 🔥
Идеально подходит для летних барбекю или любого другого случая, когда вам хочется чего-то особенного.
Наш домашний маринад сочетает в себе жареный красный перец, чеснок, острый перец, оливковое масло, паприку, кайенский перец, томатную пасту и лимонный сок, создавая насыщенный и ароматный вкус с каждым кусочком.
Подавайте кебаб с хрустящим французским хлебом, картофелем фри или шафрановым рисом и острым йогуртом — или заверните его в лепёшку, чтобы получился вкусный сэндвич! 🥖🍗🥩

Ингредиенты:

900 г бараньей ноги без костей

2 куриные грудки среднего размера

2 средние луковицы

2 зубчика чеснока

3 ст. л. йогурта

2 ст. л. томатного соуса

2 ч. л. томатной пасты

2 ч. л. соли или по вкусу

1 ч. л. чёрного перца

1 ч. л. паприки или перца Алеппо

¼ ч. л. кайенского перца

60 мл лимонного сока

45 мл унция заваренного шафрана
овощи на ваш выбор
оливковое масло

Соус:
110 г сливочного масла
горсть петрушки и кинзы
2 измельченных зубчика чеснока
горсть ломтиков французского хлеба
2 ст. л. томатного соуса
60 мл воды
30 мл лимонного сока или по вкусу
1 щепотка соли или по вкусу
1 щепотка кайенского перца или по вкусу
20 мл унция заваренного шафрана

#шеф-повар #шеф-повар #кулинария #мойпростойужин #кебоб из баранины #шишкебоб #куринныйкебоб #домашний #вкусно #вкусный #foodstagram #говядина #куриныешашлыки с травами #короткие порции #мята #ребрышкигриль #блюдабезрецептов #ручнаяработа #рецептымойпростогоужина #ужин #персидскаяеда #ребрышкибарбекю #баранина #кебоб #иранский #турецкий #кубидех #фотоеда #иранскаяеда