Жареные грибы с беконом и чесночным соусом "

Расчет ингредиентов на 2 порции

Грибы "Вешанка" - 300 г.
Масло подсолнечное рафинированное - 60 г.
Соль со специями - 7 г.
Чеснок - 80 г.
Сливки 15% - 100 г.
Помидор – 200 г.

Готовка

Бекон и чеснок обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Отделите бекон от чеснока. Выложить чеснок в емкость для измельчения блендером, добавить сливки и соль со специями, взбить блендером.

Грибы крупно нарежьте пластинами и обжарьте на масле, в котором жарились чеснок и шпик. Приправить солью и специями.

Грибы подаются с жареным беконом, свежими помидорами и чесночным пюре.