이 반죽 하나면 끝!✨ #2 소시지빵

여러분 소시지빵 좋아하시나요?
저는 너무 좋아합니다 ㅎㅎ

촉촉하고 부드러운 반죽에 짭짤한 소시지를 넣어 구우면,
갓 구운 빵집 퀄리티 그대로✨

사실 만능 반죽 시리즈를 찍을 때
가장 먼저 만들었던 것이
저의 최애인 소시지빵이었어요~

하지만 베이직 오브 베이직인
모닝빵을 먼저 보여드리는게
더 좋을 것 같아 소시지빵은 2탄으로 가지고 왔습니다.

자세한 반죽법을 원하신다면👇
   • 이 반죽 하나면 빵집 부럽지 않아요!🍞 - 식빵, 모닝빵, 소시지빵...  
👆위 영상을 참고해주세요!

약 20여년 전...
파리빵집에서 아르바이트를 할 때에는
이 소시지빵을 낙엽빵이라는 이름으로 판매했었는데
여러분은 이 빵 이름을 뭐라고 부르시나요?

이름이 뭐든 맛있으면 그만이죠 ㅎㅎㅎ
오늘도 함께 맛있는 빵 만들어봐요💛


*기본 빵 반죽*
강력분 420g
박력분 105g
설탕 70g
소금 9g
드라이이스트 8g
버터 80g
우유 100g
물 240g


📌소시지빵 14~15개 정도 나올 수 있는 반죽양입니다.

📌 오븐 사용 / 170도에서 15분 구움
(오븐은 사용 전 미리 충분히 예열해 주세요!)


🍴 자세히 만드는 방법은 영상 자막에 나와 있어요!
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다음 영상은 어떤 빵으로 함께하게 될까요?
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제발💖

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