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Frappe, Chiacchiere o Bugie 😋
Автор: Antonio Romano Runchef
Загружено: 2023-02-01
Просмотров: 1417
Описание:
Ingredienti:
300 gr di farina w260
200 gr di farina 00
40 gr di zucchero
2 uova
2 tuorli
60 gr di burro
70 gr di liquore ( grappa,rum,limoncello)
8 gr lievito pane angeli
limone grattugiato
vaniglia
Procedimento:
impastare tutti gli ingredienti insieme. Far riposare l'impasto in frigorifero per circa 10/12 ore. Stendiamo l'impasto con la sfogliatrice manuale fino al numero 6. Tagliare l'impasto e friggere alla temperatura di 175° , asciugare le frappe e cospargere di zucchero a velo.
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