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평생 사용하는 롯지 무쇠팬 시즈닝 & 주물팬 길들이기 전문가 처럼 완벽하게
Автор: 창규TV Changgyu
Загружено: 2020-07-17
Просмотров: 23543
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#무쇠팬시즈닝 #무쇠팬길들이기 #롯지무쇠팬 #포도씨유
※키친타올 대신 면으로 하시면 좋구요. 온도는 전체적으로 150℃이하 또는 그 이하로 하시면 됩니다.
※키친타올 사용 시 매번 새로 하셔야합니다.
※올리브유
발연점이 160℃로 샐러드, 무침용으로 사용
※카놀라유
발연점이 220℃로 샐러드나 튀김용으로 사용
※해바라기유
발연점이 240℃로 볶음이나, 부침, 전 요리에 사용
※포도씨유
발연점이 250℃로 아주 높아 튀김요리에 사용
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