【三菜一湯】櫻花蝦炒飯抗氧化　藥膳雞湯補氣活血 | 蘋果新聞網

因疫情延燒二月底終於開學了，在家自己料理三餐是這期間的首選，出門買菜時可選容易保存食材，如乾燥過的櫻花蝦，不但可以放得久且隨時都能變化出不同的料理。櫻花蝦是蝦類乾貨中的高級品，富含蛋白質和磷，鈣更是牛奶6倍，可以強化骨骼，還具抗氧化的功能，是發育中的小孩、老人的營養補給品，搭配高麗菜、絲瓜拌炒，或是炒飯都能將美味升級，且大大提升料理檔次......
　
　


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