Como Hacer Frituras de Ñame
Автор: Remy Remingway
Загружено: 2011-09-10
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Frituras de Ñame son buñuelos hechos de la raíz del camote Ñame. Se llama también Yautia en algunos condados. La planta se encuentra a través de América latina y es crecida también en la Florida del sur, en Tejas, y en California. La raíz se cocina en muchas maneras. Esto es la versión de aperitivo. Es fácil de hacer, darlo una prueba.
Los INGREDIENTES: 1 libra de Ñame, pelado y rallado - 2 huevos grandes - 1 cdta. sal - 1/8 cdta. pimienta negra - 3 Cda. levadura en polvo - 2 cdta. sofrito - 3/4 Taza queso parmesano, rallado - aceite para freír.
El METODO: Cáscara y ralla la verdura de raíz Ñame y poner en un tazón grande. Agregue ingredientes restantes al tazón, mezclar bien, para formar un azota. Deje caer las cucharadas grandes de azota en aceite caliente 375 grado F para freír buñuelos. El lugar en el papel afelpa para desaguar, servir caliente.
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