Recette complète de mignardises salées : mini club sandwich, mini hot-dog, mini bagel et mini wrap

Recette facile de mignardises salées pour un buffet réussi

Vous cherchez une idée simple et délicieuse pour un apéritif, un buffet ou un événement spécial ? Découvrez ma recette complète de mignardises salées maison ! Faciles à préparer et parfaites pour régaler vos invités, ces petites bouchées gourmandes feront sensation.

Dans cette vidéo, je vous montre toutes les étapes, du façonnage des pains à la garniture, avec des astuces pour une organisation sans stress. Vous apprendrez dans mon article de blog aussi comment les préparer à l’avance, les conserver et les adapter pour un grand nombre de personnes.

*🔹 Au programme :*
✔️ Préparation et cuisson des pains
✔️ Idées de garnitures savoureuses
✔️ Conseils pour une organisation efficace
✔️ Astuces de conservation et de réchauffage

📌 *Retrouvez la fiche recette téléchargeable et les instructions détaillées ici :* https://fitrahma.com/mignardises-salees/

💬 Dites-moi en commentaire si vous allez tester cette recette et quelles garnitures vous préférez !

🎥 *Abonnez-vous à la chaîne* pour plus de recettes et d’astuces

🗒️Liste des ingrédients :
Pour les mini club sandwich :
*450gr de farine
*160gr de lait tiède
*60gr d'eau tiède
*1 oeuf
*70gr de sucre
*1 CAC de sel
*1 CAC de curcuma
*7gr de levure boulangère sèche
*60gr de beurre
*3 grosses feuilles de salade batavia ou sucrine
*1 quart de concombre
*1 oeuf dur
*1 boite de thon au naturel
*Sel, poivre
*3 CAC de mayonnaise
*1 CAC de fromage frais
*1 CAC de jus de citron

Pour la pâte à hot-dog et la pâte à bagel :
*500gr de farine
*1 CAS de sucre
*1 CAC de sel
*1 CAS de poudre de lait
*7gr de levure boulangère sèche
*300gr d'eau tiède
*80gr de beurre

Pour fourrer les mini hot-dog :
*8 saucisses type knack
*Moutarde, ketchup
*4 tranches de cheddar
*20gr d'oignons frits
*De la ciboulette ou du persil

Pour fourrer les mini bagel :
*Du fromage ail et fines herbes
*4 tranches de saumon fumé
*1 demi-concombre
*5 feuilles de salade type sucrine ou batavia

Pour les mini wrap poulet nuggets :
*10 wraps de 30cm de diamètre
*250ml de lait
*400gr d'escalopes de poulet
*1 grosse cuillère de yaourt nature
*Sel, poivre
*2 CAC de paprika
*1 1/2 CAC d'ail en poudre
*1 CAC d'oignons en poudre
*1/2 CAC de cumin
*1/2 CAC de thym
*1 CAS de citron
*200gr de corn flakes
*1 oeuf
*100gr de farine
*10cl d'huile de friture
*30gr d'oignons frits
*De la salade batavia ou sucrine
*8 tranches de cheddar

Pour la sauce des mini wraps :
*Sel, poivre
*2 CAS de yaourt nature
*1 CAS de mayonnaise
*1 CAS de jus de citron
*1 CAC d'oignons en poudre
*1/2 CAC d'ail en poudre
*1/2 CAC de coriandre
*3 tomates rondes
--------------------------------------------
Pensez à activer la traduction de la langue de votre pays. C'est très simple :
Sur téléphone mobile : Cliquez sur "CC" qui se situe en haut à droite de l'écran de la vidéo.
Sur ordinateur : Cliquez sur les Paramètres vidéo⚙️et activez la traduction.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
💥Retrouvez-nous chaque mercredi et chaque dimanche pour une nouvelle recette !

✨QUI SOMMES-NOUS ? ✨

👉Lorsqu'on s'est rencontrés, dans notre couple👨‍🍳👩‍🍳, on ne cuisinait quasiment pas. Au fil des années, on avait envie de manger mieux et de pouvoir reproduire des recettes chez nous avec des ingrédients de tous les jours. Des années plus tard, mais aussi 3 enfants🚸 et 1 chat🐈 plus tard, on prend plaisir à partager nos recettes 🍽️ qui animent notre quotidien et réunissent très simplement notre famille.

👉La cuisine🍝, c'est bien plus que préparer des plats. C'est un véritable moment de partage💞, de création, et de complicité avec notre famille🥰. Chaque recette est l'occasion de tester, de mélanger les saveurs et les traditions, mais aussi de transmettre un peu de nous à ceux qui nous suivent.

👉J'adore cette sensation d'explorer sans cesse de nouvelles idées💡 tout en restant connectée aux racines, et surtout, d'offrir à travers nos plats un peu de bonheur😋 et de convivialité. Cuisiner, c'est une manière de se retrouver autour de ce qui compte vraiment : le plaisir de partager🍴.

👉On poste en plus toutes nos recettes en détails sur notre blog🛜 : https://fitrahma.com/
Vous y retrouvez aussi des astuces, techniques et guides d'achat💲.

👉Entre temps on a aussi publié un livre📖 qui était seulement un premier essai, on aimerait sortir un autre livre plus tard sur le thème des brunchs car on adore !

🔥Lien d'achat de notre livre sur Amazon : https://amzn.eu/d/cDYMPlq🔥

💥Bref, tout cela est le fruit de notre passion💖, c'est quelque chose que l'on fait en plus de nos activités professionnelles, alors n'hésitez pas à nous encourager, en vous abonnant, en partageant à votre entourage, en commentant.