Скачать
Как эпидемия и санкции повлияли на общественное питание в России | «В десятку»
Автор: Жи Папир
Загружено: 2023-04-07
Просмотров: 43
Описание:
Телега Дмитрия Панова - https://t.me/panovomu
Самыми значительными последствиями санкций для ресторанного бизнеса стали нарушение привычных логистических цепочек, проблемы с оборудованием и уход поставщиков с российского рынка.
Как эпидемия и санкции повлияли на общественное питание в России? Почему в Петербурге с марта 2022 года закрылась почти четверть точек общепита? Нашлась ли российская замена импортному сырью и оборудованию? Что происходит с морепродуктами и ценами на них?
Как решается кадровая проблема в общепите? Можно ли сказать, что россиянам сейчас не до празднований? Как ресторанный бизнес помогает стране в СВО?
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: