La ruta del sabor - Tlayacapan, Morelos (23/08/2022)
Автор: Canal Once
Загружено: 2022-08-23
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En Tlayacapan, Morelos, Miguel visita a Pedro en el restaurante Mil Amores, donde preparan un guacamole al estilo Tlayacapan, con cecina. Pedro platica que es un seguidor del programa desde pequeño, y se imaginaba estando en él mientras cocinaba con su abuela. Continúan con unos tuétanos con chapulines, una receta fácil y rápida que debe de comerse recién hecha. El siguiente guiso es un guaxmole, muy tradicional de Tlayacapan, cuyo principal ingrediente es el guaje; mientras lo preparan, platican acerca de las zonas arqueológicas, la naturaleza, la alfarería y el exconvento, patrimonio cultural de Morelos, lugares maravillosos para visitar. Después de probar la comida Miguel queda fascinado con su sabor, y para cerrar con broche de oro brindan con mezcal.
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