Овощи с крыши: супермаркет в Монреале стал фермой

Нутрициолог Алёна https://alenamendeleevna.pro/ записывайся на бесплатную консультацию.
На крыше магазина IGA в районе Виль-Сен-Лоран разбит огород площадью почти 2700 м².
Здесь выращивают более 40 видов органических овощей и трав, включая баклажаны, томаты, шпинат и даже чеснок из Квебека.

Что круто:

Овощи сажают, собирают, моют и фасуют прямо на крыше, после чего доставляют в магазин.

Есть зона с мониторами, где покупатели могут видеть, как растёт еда.

В проект вовлечены студенты, молодёжь и новички в Канаде — это их первая работа в городской агрокультуре.

Кроме того, команда проводит уроки для школьников, чтобы показать, как выращивать еду с удовольствием и пользой.
Это больше, чем просто овощи — это вклад в осознанное будущее.