Pollo a la Coca-Cola con Ensalada Rusa de Vegetales | Almuerzo Casero Fácil y Delicioso

Hoy te comparto una receta deliciosa y rendidora: Pollo a la Coca-Cola, jugoso y lleno de sabor, acompañado de una ensalada de vegetales estilo rusa, perfecta para un almuerzo completo y casero.
Una combinación fácil de preparar, ideal para compartir en familia 🍽️✨

🥗 Ingredientes de la ensalada de vegetales

Beterraga (betabel o beterava)
Zanahoria
Papas
Choclo
Vainitas
Cebolla morada (en curtido)
Mayonesa
Mostaza
👉 Para realzar el sabor, mezclamos los vegetales con el curtido de cebolla morada y luego agregamos una mezcla de mayonesa con mostaza.

🍗 Ingredientes para el pollo a la Coca-Cola
Presas de pollo
Comino
Pimienta
Sal
Sazonador
Paprika
Cúrcuma
Ajo
Coca-Cola
Papas
Zanahoria

👩‍🍳 Preparación:
Aliñamos el pollo con todas las especias, lo cocinamos en una olla y dejamos hervir. Luego agregamos la Coca-Cola junto con las papas y zanahoria, y dejamos cocinar entre 30 a 40 minutos hasta que el pollo esté bien suave y lleno de sabor.
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