遠勝瓦斯？IH爐鍋具挑選、原理、優缺點一次搞懂

IH爐的鍋子怎麼挑? 為什麼有些都說IH爐適用，我家就是不能用?
IH爐真的有比瓦斯爐好用嗎? 優缺點+安全性是什麼?
來一次搞懂吧!

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00:00 IH爐vs黑晶爐
02:05 沒有磁性也能用IH爐啦
03:46 黑晶爐適用什麼鍋?
04:36 鐵鍋
08:17 琺瑯鐵鍋
09:48 不銹鋼鍋
11:04 鋁鍋怎麼挑?
13:40 IH爐的優缺點

註:那隻企鵝/貓頭鷹是藏鏡人畫的，大名Pengowl貓頭鵝，Line上已有貼圖

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