کیک اسفنجی sponge cake

مواد لازم کیک اسفنجی کره/مسکه
225 گرم / 2 قالب کره بدون نمک، به 8 تکه تقسیم شده و نرم‌شده

مواد مایع:
• 8 عدد تخم‌مرغ بزرگ در دمای اتاق
• 1 فنجان شیر (پرچرب یا کم‌چرب، نه بدون چربی)، در دمای اتاق
• 1/2 فنجان روغن نباتی

مواد خشک:
• 3 فنجان آرد ساده (همه‌منظوره)
• 1/2 فنجان نشاسته ذرت
• 2 قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر
• 1 قاشق چای‌خوری پودر وانیل
• 2 و 1/4 فنجان شکر دانه‌ریز (شکر سفید معمولی هم قابل قبول است)
• 3/4 قاشق چای‌خوری نمک
Ingredients
225 g / 2 sticks unsalted butter, cut into 8 pieces and softened
WET:
8 large eggs at room temperature
1 cup milk (whole or low fat, not no fat), room temperature
1/2 cup vegetable oil
DRY:
3 cup plain flour (all purpose)
1/2 cup cornflour / cornstarch
2 tsp baking powder
1 tsp vanilla powder
2 1/4 cup caster sugar / superfine
sugar (normal white sugar also ok)
3/4 tsp salt

#BakingIngredients #HomeBaking #RecipeIngredients #Butter #Flour #Vanilla #BakingEssentials #CookingTips #HomemadeRecipes #DessertLovers #BakingIdeas
#مواد_لازم #پخت_و_پز #دستور_پخت #کره #آرد #وانیل #لوازم_شیرینی_پزی #نکات_آشپزی #دستورهای_خانگی #عاشقان_شیرینی #ایده_های_پخت