🍞 CINNAMON ROLLS ou BRIOCHES roulées à la CANNELLE 🍞

Les cinnamon rolls font vraiment partie des meilleures brioches ! Ce sont des brioches roulées à la cannelle, hyper moelleuses, servies avec une crème à la vanille… Un délice ! 😊 N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ https://goo.gl/DPKGnQ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤

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Matériel nécessaire à la recette du layer cake pomme cannelle :
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🍞 Rouleau à pâtisserie : https://geni.us/Zh8E (Amazon)

Ingrédients pour 12 cinnamons rolls :
Pour la pâte à brioche :
• 150 ml de lait fermenté (vous pouvez prendre du lait entier normal)
• 8 g de levure de boulangerie sèche
• 50 g de sucre en poudre
• 2 pincées de sel
• 400 g de farine T45
• 2 œufs
• 90 g de beurre doux (relativement mou)
Pour la garniture :
• 70 g de beurre pommade
• 80 g de cassonade
• 2 cuillères à soupe de cannelle moulue
Pour le glaçage :
• 50 g de fromage frais (j'ai pris du Saint Moret)
• 40 g de sucre glace
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 2 cuillères à soupe de lait

La recette sur le blog est ici : http://www.iletaitunefoislapatisserie...
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