Qualitätsmanagerin in der ältesten Brauerei der Welt! | alpha Uni

Sina hat Brauwesen studiert und arbeitet als Qualitätsmanagerin in der Brauerei Weihenstephan, der ältesten Brauerei der Welt. Im Qualitätsmanagement ist sie dafür zuständig, dass alle Produktionsabläufe reibungslos klappen. Dafür ist Sina an verschiedenen Stationen in der Brauerei unterwegs, um die Qualität des Bieres zu checken. Neben Analysen im Labor gehört dazu natürlich auch die Verkostung. Prost!

Mehr Infos zum Job findet ihr hier: https://ardalpha.de/s/7VAJhOq
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Kapitel - Qualitätsmanagerin in der Brauerei: Ich teste, ob das Bier schmeckt!
00:00 Sina ist Qualitätsmanagerin in einer Brauerei
00:34 Check: Schmeckt das Kellerbier?
02:47 Das ist Sinas Job!
04:11 Ab ins Sudhaus!
05:44 Verkostung: Hopfen und Malz verloren?!
08:10 Sinas Motivation und Werdegang
10:08 Wie geht's der Hefe?
11:02 Schmeckt das Bier nach Butter?

#bier #brauerei #lebensmittelindustrie
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Autorin: Christiane Streckfuß
Kamera: Ludwig Spöttl
Schnitt: Fiona Pex, Nadine Rinner
CvD: Tobias Henkenhaf
Channelmanagement: Marinus Zängerl
Redaktion: Corinna Benning
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