Настоящий миланский аперитив 🇮🇹 | Скрытые бары, Негрони Сбальято и Кампари

В этом выпуске @BitesofItaly мы возвращаемся в Милан, на родину культового итальянского аперитива.
Узнайте, как в 1860-х годах здесь появился Campari, как Милан подарил миру Negroni Sbagliato («ошибочно принятый Negroni») и как этот город превратил аперитив перед ужином в культурный ритуал.
🍹 DeAmicis Uno – оживлённый бар в районе Порта Тичинезе, предлагающий одно из лучших предложений аперитивов в Милане. Насладитесь коктейлями, безалкогольными коктейлями и щедрой порцией аперитива, которая вам не понадобится!
🍷 Bottega del Vino La Coloniale – любимое миланское заведение с 1969 года. Настоящая капсула времени, где местные жители потягивают превосходное вино в ретро-обстановке, болтая на местном диалекте в окружении фотографий постоянных посетителей. Самообслуживание, простые закуски, безупречная атмосфера. Вы также узнаете, как Милан стал известен как «Milano da bere» — город, где можно выпить.
🎧 Собираетесь ли вы в Милан или мечтаете о следующем аперитиве, этот выпуск поможет вам пить, закусывать и общаться, как настоящий миланец.

Забудьте о дорогих туристических местах и ​​несвежей картошке фри — этот выпуск посвящен местам, куда местные жители отправляются, чтобы по-настоящему расслабиться в конце дня.

⏱️ Главы
00:00 – Добро пожаловать в Милан: столицу аперитива в Италии
01:17 – Что делает Милан родиной аперитива
01:33 – История Campari: от изобретения до культа
02:37 – Negroni Sbagliato: гениальная ошибка
03:15 – Milano da bere: революция в сфере социальных напитков
04:08 – Где в Милане выпить, как местный житель
04:31 – DeAmicis Uno: современная атмосфера, невероятное соотношение цены и качества
05:23 – Apericena: миланский кулинарный лайфхак
06:30 – Советы для посещения в часы пик
07:05 – Bottega del Vino La Coloniale: винтажное очарование
07:50 – Миланская винная культура и атмосфера района
09:32 – Самообслуживание, или как насладиться аперитивом, как местный житель
11:19 – Далее Стоп: Болонья: гастрономическое приключение

👇 Ссылки и ресурсы
Полная аудиозапись подкаста: https://open.spotify.com/episode/3e9I...
📲 Подпишитесь на нас, чтобы смотреть фуд-ролики, истории и закулисные съемки:
Instagram →   / bites_of_italy_podcast  
Facebook →   / bitesofitaly.podcast